 БРЮ́КВА 1730-е гг., ы, ж. Нем. Bruke, Wruke, через пол. brukiew. В саду хозяйка должно имѣть фрукты и овощи всякия: яблоки, груши, .. брюкву, рѣпу. Тат. Эк. зап. 27. В близь лежащем от меня городѣ садят брюкву или бушму в землѣ. Рдщв Влад. 121. Брюковный, ая, ое. Утку .. подавай с рагу брюковным. Сл. пов. VI 250.

— Лекс. Нрд. брю́ква.