 БУ́ЛОЧНЫЙ (-шн-), ая, ое. Отн. к булке, булочнику. Иногда хлѣбники отправляют вмѣстѣ и булошное мастерство. Сл. комм. I 241. || Предназначенный для выпечки булок. Булочное тѣсто. Сл. пов. VI 326.

— Лекс. САР1 бу́лочный.