ВАРИ́ТЬСЯ (-тися), вари́тся, несов.; Варившийся, прич. 1. Кипеть на огне; приготовляться кипячением на огне для пищи, питья и т. п. Вложи часть масла коровия, и двѣ меду во един горшок новый, и остави вари́тися и мѣшай добрѣ. Кн. земл. Пиво из ячменю варится. Прим. Вед. 1733 8. Соль в железных больших цыренах варитца. Геннин 403. Суп с селлериею. Оной варится так как суп с пореем. Кн. пов. 6.
2. Перевариваться (о пище). Чежелое, нездоровое кушание, которое в желудкѣ неварится. ВЛ 589. От движения пища лучше варится, и нужные соки лучше в тѣлѣ обращаются. Комов 54.
— (Един.) Спеть, удаваться (о деле) (?). Терновый куст Как ягодой, так шильем густ, И колится; лиса ярится, Что промысел ее без добычи варится. Сум. Притчи 92.
— Удар. вари́тся (ПК 1777 123), варя́тся (Кн. земл.).