ВО́ДКА (вотка), и, ж. 1. «Хлѣбное или из плодов добываемое вино, очищенное от излишних водяных частиц, помощию перегонки или двоения». САР2 I 569. А мы: Юрья Ивановичь, Василий Ивановичь, про твое здаровье пьем вотку и ренское, а паче пиво. ПБП I 28. Корка его <жимолостного дерева> к перегону хлѣбнаго вина в водку весма угодна: ибо водка бывает от оной сильнѣе и проницательнѣе. Краш. ОЗК II 193. [Тамир:] Хороши ли вины и водки? [Козьма:] Погребщик меня увѣрил, что самыя лучшия. [Тамир:] А какия имянно? [Козьма:] Из водок: гданская, ординарная, сладкая. Колдун 303. Гнать, сидеть, строить, .. водку. Пиво, вино и мед варить, водки строить про себя и на продажу, и содержать вольные домы гражданам <Оренбурга> свободно. ПСЗ IX 348. ◊ Отъемная в. См. Отъемный. ◊ Вейновая, керовая в. См. Вейновый, керовый. ◊ Французская в. Коньяк. Оно <вино> Французской водкѣ или коньяку стало подобно. ТВЭО L 416. Предстоит еще средство к поощрению сей части сельскаго домоводства, учреждением в тѣх мѣстах, гдѣ болѣе виноград растет, казенных винокурень для дѣлания Французской водки. ПСЗ XXV 73. ◊ Жаловать водкою; подносить водку, (дать, давать) на водку. По приходѣ всякаго в покои <хозяин> жаловал водкою по большому стакану. Иван гост. сын I 61. [Щедров (стремянному):] Поднеси ему водки. [Лѣсник:] Кормилец мой! Нклв Розана 18. Привезшеи меня извощик извлек меня из задумчивости. — Барин батюшка на водку. Рдщв Пут. 4. || Хим. Винный спирт. Сии Термометры имѣют Цилиндрические сосудцы, и наполнены голубою водкою. Влф. физ. (Лом.) 47. ◊ Двоить водку. Надлежит производить дѣйствие это в сосудѣ закрытом, имѣющем в крышкѣ нагнутую трубку (как в кубикѣ, в коем двоят водку). Сл. комм. I 63. ◊ Двойная (двоеная), тройная в. Дважды, трижды перегнанный спирт. Употребляем еще Ватерпас, то есть стекляную трубку АВ, наполненную крашеною двойною водкою. Влф. физ. (Лом.) 3. Берется <для приготовления олифы> фунт с третью тройной водки. Сл. комм. I 216. || Спиртовой настой трав, цветов и т. п. лекарственного или косметического назначения. Послѣ омыть приказал Тилемах все онаго Тѣло, А омыть приказал благовонными Во́дками точно. Трд. Тилем. II 85. Желудковая Водка приуготовляется таковым способом: Взяв кишнецу и инбирю по четверти фунта, гвоздики осьмую часть фунта, .. столочь мѣлко и положить в четыре штофа крѣпкаго горячаго вина, .. и дав настояться чрез шесть дней, передвоить в кубик. Сельск. леч. 801. ◊ Нашатырная (шатырная) в. Нашатырный спирт. От нашетырной водки сдѣлалося так же бѣлое сгущение, и плавало по верьху вещество видом на тварог похожее. Пут. Леп. I 375.

2. Хим., Тех. Кислота. ◊ Крепкая в. (ср. лат. aqua fortis). 1) Азотная (селитряная) кислота. Когда мѣдь или другой металл в крѣпкой водкѣ растворяется ..; тогда без всякаго согрѣвающаго тѣла теплота в них производится сама собою. Лом. СС I 332. На землю налил я селитряной кислоты или крѣпкой водки бѣлой, потом сливной щелок сей и землю омыл и высушил, стала бѣло-сѣрая. Рдщв СС IV 163. 2) Смесь соляной и азотной кислот; царская водка. <Ртуть> разрѣшается крѣпкою водкою из морской соли и купороснаго масла (aqua Regia). Коз. Расс. 135. 3) Нюхательный (нашатырный) спирт (?). Крѣпкия водки возвратили к ней познание. Маркиз IV 36. ◊ Дымистая в. То же, что крепкая водка (1). Селитряная крѣпкая так называемая дымистая водка будучи слита с гвоздичным маслом пламень испускает. Влф. физ. (Лом.) 78. ◊ Регалная, королевская в.; золотая крепкая в., золоторазводная в. Царская водка (ср. лат. aqua regis). Регалная водка есть такая крѣпкая водка, которая золото распускает. Прим. Вед. 1731 150. Другая часть сосудца EF и часть FP трубки F <наполнена> водою, в которой примѣшена шестая часть так называемой золотой крѣпкой водки, для того что бы вода зимою не мерзла. Влф. физ. (Лом.) 43. ◊ Медная в. Медный купорос. Мѣдная водка, или витриоль. ТП 8.

Во́дочка, и, ж. (1). И воин водочку имѣючи с собой, Хлебнувши чарочку смѣляе идет в бой. Майк. Ел. 37. [Фекла:] Похмѣлья знать еще в головушкѣ шумит. Пойдем-ко; Гданская там водочка стоит На шкафикѣ моем близь твоего взголовья. Капн. Яб. 108. Во́дочный (-шн-, -ой), ая, ое (1). Куб водошной, помятый с крышкою. МАН IV 652. А будучи собран водочной пар в сосудѣ снова в капли стекается, которыя помянутой водки вкус и запах весь в себѣ имѣют. Влф. физ. (Лом.) 52.