ПЛА́СТАТЬ, аю, ает, несов.; Пластающий, Пластаемый, Пла́станный, прич. что. Резать пластами, разделять на пласты. Изловя ту рыбу, пластают своими ножами, кованными по их маниру из железа. Док. тих. эксп. 317. <Женщины> чистят изловленую рыбу, пластают. Краш. ОЗК II 38. Пластать тушу свиную. САР1 IV 863.

— Удар. пласта́ть ЛП, РЦ, Нрд, АТ.