ПОГНѢТЕНИЕ, я, ср. Давление, сжимание гнетом, грузом. Опыты показывают, что маслы всякаго рода первой руки, или отнимаемыя от перваго погнѣтения, не уступают в прочности прованскому. ТВЭО L 130. От всех трех погнѣтений истекающее масло собирают и смѣшивают в одну посуду. ТВЭО L 128.