ПОДДÓНОК, нка, м.  1. Дно. Der Boden .. 2) дно какого судна, или тому подобнаго, поддонок. Ад. I 304.

2. Подставка. 2 вороночки стеклянные, на них крышечка и поддонки серебрянные прорѣзные. ДПС VI 543. Чайник, молошник с поддонками. МАН V 781.

3. Кулин. Сдѣлать поддонки из сдобнаго тѣста, положить оные в маленькие формы, и в каждую вышесказаннаго фаршу по куску с Грецкой орѣх величиною. Сл. пов. IV 7.

 3. Бот. Carde .. Дно, поддонок, испод у артишоков и у других плодов. ЛВ1 I 367.

4. мн. Осадки, на дне сосуда; подонки. Надобно еѣ <крепкую водку> наперед от поддонков очистить. Монет. д. 15.

Поддоночек, чка, м. Перекатав по том скалкою, вырѣзать из тѣста сего поддоночки, покласть в формы, начинить фаршем. Сл. пов. IV 8.