ПОДЖÁРИТЬСЯ, рится, сов., ПОДЖÁРИВАТЬСЯ, ается, несов. 1. Сделаться, стать поджаренным. Хлѣбы сверьху поджарились. Краш. ОЗК I 256. Брось в оное <масло> ложку муки, чтоб оная поджарилась и покраснѣла. Кн. пов. 27.

2. Страд. к поджаривать. САР1 II 1053.