ПОДСВѢЖИТЬ, жу, жит, сов., ПОДСВѢЖАТЬ, аю, ает, несов. что. Немного освежить, сделать свежее. Ежели на другой день найдется, что закваса перешла, или уже окисла .., то довольно тогда ее возобновить или подсвѣжить прибавкою муки и холодной воды. Дом. леч. I 241. Закваса .. естьли не будет скоро издержана, надобно оную подсвѣжать. Слов. пов. I 296.