ПОДСѢ́Д, а, м. 1. То же, что подседина. Подсѣд, подсѣдина у лошади под копытом. ЛВ1 I 607. Веред вонючей на ногѣ у лошадей, подсѣд. Ад. II 33.
2. «У мѣхов и звѣриных шкурок сѣдые волосы» САР2 IV 1345. Соболь с подсѣдом не имѣет настоящей своей цѣны. САР2 IV 1345.
3. Осадок, гуща. Я сперва процѣдил нѣсколько сей воды, и на бумагѣ остался нѣкоторой род жирной мучистой материи .. темнокраснаго цвѣту, похожей на подсѣд, какой бывает от крови, перемытой в большом количествѣ воды. МНИ II 147. Подсѣд, самая густота в виноградѣ или в деревянном маслѣ под точилом или под колодою. ЛГ I 1118.
4. Молодая поросль (о растениях). То в луг иду смотрѣть траву, Каков подсѣд, густаль засѣла, Бояся, чтоб не подопрѣла. Нклв Тв. IV 219.
5. Сорт меда. АТ III 176.
— Дрожжи. ВЛ 285. Die Hefen .. дрожжи, подсѣд. Ад. I 781.