 БИСКВИТ 1734 (-кув- 1780), БИСК 1765,  БИШКОТ 1706 (бис- 1765), а, м. Ср.-лат. biscoctus (panis), через фр. biscuit, ит. biscotto, пол. biszkokt. 1. Сухое пирожное, бисквит. И послѣ того <лекарства> дал чашку чекулату с бишкотом. АК III 166. [Омброн:] Кто хочет хорошего кафе, водки, и бисквитов. пять копеек чтоб тот мнѣ дал. Ит. ком. 243. Иные .. пили чай; другие ѣли бисквиты, сладкие пироги, и подчивали своих знакомых. Крм. ПРП IV 228.

2. Морской сухарь. 12 кадок бискотов, то есть сухарей. Прикл. кап. 88.

3. Дважды обожженный неглазурованый фарфор; изделие из него. [Маркиза:] Возми этот бискувит <фр. ориг. cette figure de biscuit>, да не изломай. Жанлис 67.

Бисквитный (-ой), ая, ое. Бисквитной торт. Кн. пов. 170. Бискутовый, ая, ое. Она убирая столик, увидѣла статуйку бискутовую <фр. ориг. une figure de biscuit>. Жанлис 9.

— Лекс. Ян. бисквит.