 БИШОФ 1771 (-еф 1765, -ов 1766, -ев 1775), а, м. Нем. Bischoff. 1. Протестантский епископ, архиерей. Бишев сказывал проповѣдь. Дшк. Англ. пут. 129. Смотрѣли совершение Миропомазания, при котором был тогда Бишоф фрезинской. Ж. Дем. 10.

2. Вино, приготовленное из виноградного вина и настоенной на померанцах водки. Возми поморанцев .., налей французскою водкою, .. и дай стоять в водкѣ 7 дней, по том по желанию разводи красным или бѣлым французским вином, будет вино Бишеф. Эк. наст. 39. В мѣстечкѣ Луповѣ, гдѣ мы обѣдали, есть прекрасныя форели и прекрасной бишоф. Крм. ПРП I 133.

Бишофский 1762, ая, ое (1). Бишофския дѣти. Ист. животн. 115.

— Лекс. Ян. бишоф.