БЛЮ́ДО, а, ср. □ им. мн. -а и -ы. 1. Большая тарелка для подачи кушанья. Подавать <лососину> на блюдѣ, гарнировав зеленою петрушкою. Сл. пов. IV 18. Грубыя ѣствы кажутся ему столько же вкусны на глиняных блюдах, как и на золотой посудѣ самой высокой работы. Музариона 36. | чего. Об определенном количестве кушанья. Каждый из них припасал два блюда мнѣ кушанья. Гулливер I 138.

2. Отдельное кушанье. Примѣтьте, что обожатели его всегда збираются в его дом к обѣду и похвалы сему Аполлону обыкновенно начинаются со втораго, или с третьяго блюда. ПД II 58. Капусты сочныя качан, Пирог, груздями начиненый, И нѣсколько молочных блюд. Држ. Соч. II 72.

~ Как на блюдѣ стоять. На ровном, открытом взору месте. Окружающия мѣста были ровныя изпещренныя широкими долинами простирающимися во всѣ стороны, так что кажется одна только Москва стояла посреди оных как на блюдѣ. Пут. Зуева 8.