ВСХОДНЫЙ, ая, ое. 1. Служащий для всхода, поднятия вверх. Да на прибивку войлоков в чюлане, что над лѣсницею всходною дано за сто гвоздей однотесных 2 алтына. ДМТ 29.

2. Хорошо взошедший (о тесте)? И кислое или не квасное, недосталое, и всходное и много пресоленое, и несоленое вредят. Кн. земл.