ВЫ́ЖАТЬ1 (-жмать, -ти), жму, жмет, сов., ВЫЖИМА́ТЬ (-ти), а́ю, а́ет, несов.; Вы́жатый, прич., Вы́жав, Выжимая, деепр. что. 1. Давлением удалить жидкость. И выжми его <солодкий корень> елико есть мощно дондеже изыдет все водное существа его. Кн. земл. Выжимают сыр сперва руками, по том кладут в холщевой рукав и давят оной между двумя досками, сколько есть мочи. Пут. Леп. I 150. В сии припарки обмачивая суконки и выжав оныя прикладывать к животу перемѣняя всякие полчаса. Врач. прав. 52. ◊ Хоть выжми (выжимай). О чем-л. очень мокром. Взялись невѣдь от куда тучи; Обмокли вдруг у всѣх онучи, Подолы же хоть выжимай. Оспв Енеида II 126. || Давлением извлечь, получить. <Растение> истолки вы́жми сок его. Кн. земл. Повари оное <мясо> немного в водѣ, по том вынь вон и выжми хорошенько воду. Егер 427. Из годовалых и притом зеленых еще Сосновых шишек можно выжимать хорошее мочу гонящее масло. Паллас ОР 21. ◊ Выжать сок из кого-чего. Простореч. Заставить потратиться; принудить принести пользу. <Лжец> Подладит ко всему, сок выжмет из всего. Нклв Тв. IV 82. Приказные много из него выжали соку. САР1 II 1173.

2. Силой, напором заставить отступить, освободить какое-л. место. Выжать неприятеля из окопов, из предѣлов. САР1 II 1173. || Принудить оставить место, должность. Ему при этом мѣстѣ было очень хорошо, но завистники выжали его оттуда. САР1 II 1172.

3. Вытеснить собою. Каждое из тѣх тѣл <помещенных в две разные жидкости> потеряет уже не одинакую часть тяжести, как в одной водѣ, а разную, и именно такую, сколько вѣсить будет количество каждой жидкой материи выжатое своим тѣлом. Коз. Расс. 213. ◊ В. из себя. И когда стужа час от часу увеличиваться станет, то по тому и вода замерзая уже выжимает из себя соль. Коз. Расс. 185.

◁ Вы́жатие (-ье), я, ср. и Выжимка, и, ж. Выжимка, .. выдавливание. ЛВ1 I 899. Должно будет отнести оную <стопу бумаги> под гнет для выжатия влажности. Сл. комм. I 246.

— Лекс. Нрд. вы́жатье.