 ВЫ́СОЛКА, и, ж. и ВЫ́СОЛ, а, м. Степень просоленности. В солонинѣ, в ветчинѣ высол хорош. Высолка самая поровая. САР2 I 966.

— Лекс. САР2 вы́солка, вы́сол.