ВЫВАРИТЬ (-ти), рю, рит, сов., ВЫВАРИВАТЬ, аю, ает, несов.; Вы́варенный, Вываривавший,  Вывариванный, Вывариваемый, прич., Вываривая, деепр. что. 1. Варкой приготовить, получить, добыть (из чего-л.). Клей вываривают из бѣлужьих перьев, хвоста, кожи и потроха. Пут. Леп. I 247. Двѣ вари мыла выварил. САР1 I 498. | О соли. Соль вываренная бывает неодинакова, иногда селитряна. Рдщв Влад. 160. | О вине. О вольной продажѣ вывариваемаго вина в Малороссийской и Новороссийской губерниях. МЗК XIV 17. || Кипячением удалить (жидкость); выпарить. Слитую воду выварили мы до суха и получили пять драхм мѣлкой соли. Пут. Леп. I 376. || Варкою, кипячением вывести, удалить. Выварить пятна из бѣлья. САР1 I 498. Из материи краску выварить. Ад. I 31.

2. Варкой, кипячением очистить. Готовую пряжу в котлах с золою вываривать .., и золу на такое мытье заранѣе збирать. ФЭ 93. Можно нечистую <воду>, которая есть, перегоня вычистить, или с пережженым оленьим рогом выварить. Прим. Вед. 1741 327. Золото чистить, начисто выварить. ЛВ1 I 47.

3. Сварить, проварить. Возьми середнюю дубовую корку, вывари в воде и той водою рану вымывай. Лом. Лифл. эк. 81. Полтора фунта коровьяго масла вывари в водѣ. Кн. пов. 171.

◁ Вы́вар (РЦ), а, м. и ◁ Вы́варение, я, ср. Смоло-гонщики не знают употреблять сей воды к чему другому, как только для выварения из нея дегтя. Смол. печи 73. ◁ Выва́ривание, я, ср. Естьли же вываривание <купороса> щолоком продолжительным покажется; то оставя оное, налей немного щолока в стекляной сосуд, и положи в оной толченых чернильных орѣшков. ТВЭО I 84.

— Лекс. РЦ вы́вар, Нрд. выва́ривание, САР2 вы́варение.