ГОРЯ́ЧИЙ1 (гар-, -ей), ая, ее; горячее (-ей, -ае); -ѣйший (-айший), сравн. и превосх. 1. Сильно нагретый, имеющий высокую температуру. Малых поросят в хлѣвах теплым кормом, а не горячим кормить, для того что они от горячаго чахнут и мрут. ФЭ 89. Шар, из котораго воздух жаром горячего уголья выгнан. Влф. физ. (Лом.) 31. Мужик сперва из чаши На лошку почерпнул себѣ гарячей каши. Трд. СП I 222. Больные не лежали бы на горячей печи как то бывает осенью и зимою. Врач. прав. 30. | В посл. Пока желѣзо горячо, до тѣх пор ево и ковать. ЛВ1 I 428. ◊ Г. ключ, речка, воды. В 8-й день Его Величество изволил прибыть в Карлсбад, гдѣ изволил пользоваться тамошними водами горячими. ЖКФ 1712 39. При горячих из земли кипящих ключах и при сухих подземных продушинах в великом множествѣ собирается <сера>. Лом. СС I 364. ◊ Г. блюдо. Вареная горячая пища (обычно жидкая). Другое горячее блюдо содержало в себѣ вареные каким-то особливым образом грибы, а третье щи с сомом. Зап. Блтв II 704. ▭ Горячее, субст. [Миловидов:] Мясо, прежде горячева? [Востряков:] Здѣсь, сударь, такое повѣрье: сперва ѣдят соусы, а после горячее. Левш. Слуга 146. | О жаре в теле больного. У него голова очень горяча. САР1 II 263. ◊ Г. болезни,  г. фебра, отек.. Острые, связанные с воспалением, с жаром. В пути в декабрѣ мѣсяцѣ имѣл я фебру горячую, так жестокую, что отчаян был от дохтура. АК III 230. Всѣ болѣзни только или горячи, и скоропостижны, или долговременны и вкоренившияся. Прим. Вед. 1741 325. || Жаркий, знойный (о погоде, климате, месте). Гранада .. Есть провинция в Америкѣ полуденнои весьма горячеи краи, понеже близок к Экватору. Мн. миров 106. Спать отворив окны, не менѣе опасно. Этого никогда не надобно дѣлать, даже в горячайшую лѣтнюю пору. Дом. леч. I 389. ◊  Г. пояс, зон, климат. Геогр. Зон Торид, или горячей, или знойной пояс, которой между двух тропиков. Кн. навиг. II 37. В Американских островах климат .. очень горячь. Сл. комм. II 470. || Теплый; обладающий естественным теплом. Когда <птицы> сядут на яицах, то надлежит их больше кормить, чтоб они горячее были и без ущерба дѣтей высиживали. Тат. Эк. зап. 17. Пух его <сокола> очень горячь и легок, почему употребляется в одѣялы. Сл. нат. ист. I 97. ◊ Г. кровь. <Водноземные звери> имѣют горячую кровь и легкия, и по тому для дыхания воздух им необходим. Фомин 313. Горячѣйшая кровь оживляет кипящую младость. Спб. ж. I 13. | Фольк., Поэт. На коврикѣ лежит удал доброй молодец, Прижимает бѣлым платом рану смертную, Унимает молодецкую кровь горячую. МЖ IV 99. ◊  Г. мясо. Парное, только что убитого животного. Пар, что из горячаго мяса выходит. Кнт. Сат. V 131. || Способный вызывать теплоту, разогревать, возбуждать. Садовыя, яко и лѣсныя <каштаны> суть горячи́ в первом степени, и сухи .. Подают многую пищу, понуждают взыграние плоти. Кн. земл. Овес, а особливо цѣльной, молодым лошадям и жеребятам совсѣм не полезен. Ибо он для них очень тверд и горячь. Кон. зав. (В) 51. Луковицы имѣют свойство горячее возбудительное. Сл. нат. ист. I 277. ◊ Г. земля, навоз. С.-х. Каменистой и песчаной, или с хрящом смѣшанной чернозем, которой состоит из не больших камней и чернозему. Сия земля рыхла и горяча. Афн. 18. Навозы же горячие, каков голубиной, вывозят на коноплянники пред послѣдней вспашкой. Сл. нат. ист. I 222. ◊ Г. лекарства. Горячительные, разгорячающие. В сей болѣзни вредят .. также и всѣ горячия лекарства, как то крѣпкие напитки, чеснок и прочия пряныя вещи. Врач. прав. 53. ◊ Г. напитки, питье.. Крепкие, спиртные. Нынѣ наложен акциз на водку и на другие горячие напитки. Блэкстон II 513. ◊ Г. вино. 1) Хлебное вино, водка, полученная горячим способом, перегонкой. А вина горячего, он <провиантмейстер> не может давать вмѣсто вина виноградного. УВМ 233. Хлебное или горячее вино. Рдщв ПСС III 81. 2) Виноградное крепкое вино (?). Винограды черные дают вино сильное, горячее и прочное; бѣлые, вино слабое, желтое и бѣлесое. Сл. нат. ист. I 52. ◊ Г. спирт. Алкоголь, винный спирт. Найден способ дѣлать чистой горячей спирт (alcohol), без огня и без всякой перегонки. Коз. Расс. 106. || Жгучий на вкус. Мнѣ показался он <состав из пузырька> непротивен, не остр и не весьма горячь. Маркиз II 106. ◊ Г. вкус. Остается в сосудѣ состав бѣлой, плотной, вкусу остраго и горячаго. Коз. Расс. 105.

2. Перен. Вспыльчивый, нетерпеливый, легко возбуждающийся. Ежели бы получил я ваше письмо вчерась, то бы дошло у нас до превеликой ссоры. Вы чрезвычайно горячи, да и я также. Трут. 1770 109. [Панфил:] Яб в гроб тебя прибил ... [Марина:] Куда как ты горячь! Вить ты не барин мой. Нклв Сам. ст. 14. ◊ Г. нрав, характер, природа.. Медленность мнѣйша гарячу его раздражала природу. Трд. Тилем. II 59. Державин .. по горячему его характеру тотчас зачал прежде других сенаторов открывать мнѣние свое в пользу Енгалычева. Држ. VI 706. || В учении о темпераментах: холерический или сангвинический. Дохтур .. начал давать мнѣ солевацию. И в четвертой день я пришел в великой жар и тоскоту. И разсудил, что по темпераменту моему горячему того мнѣ снести не можно. АК III 232. Вообще Прованской народ горячаго сложения, веселых нравов, и острѣйшаго ума к отмѣнным выдумкам. Караваны 159. | О животных. Звѣрь сей свойства горячаго и сухаго, и сердит, а особливо во время течки. Сл. нат. ист. I 142. Род воробьиный пред всеми птицами имѣет чрезвычайно горячую натуру к плотскому совокуплению, для того дѣтей он выводит в лѣтѣ раза по три и почетыре. Егер 213. || Нетерпеливый, резвый (о лошади). Чѣм отмечаются животны, как не силой? Один конь быстр, горячь; другой лѣнивой, хилой. Дмтр. I 47.

 3. Перен. Пылкий, страстный. Когда влюбливался в какую госпожу, то был через чур горячь, чтоб притти к ней в милость. Хр. бес I 49. Вижу я, что скоро потеряю имя горячаго любовника. Члкв Пересм. I 27. Но мало вѣдь дѣльцов вкруг божескаго трона, И мало умников одних; А надобен один горячий раб закона, Без видов собственных своих. Држ. III 444. Г. сердце, голова, дух, грудь, кровь.. Горячее в Монархѣ Сем к общеи пользѣ сердце устроил Бог. УМ Предисл. 7. [Пожарский:] Отличный Гражданин! прости, что недовольно Почтил тебя <Минина> .. (В сторону.) Горячая глава! Држ. Соч. IV 237. || к кому-чему. предикат. Любящий кого-л., сильно привязанный к кому-л. Самки <морских котов> весьма горячи к дѣтям. Малых и немогущих плавать носят на брюхѣ обняв передними лапами. Краш. ОЗК I 287. Учтив, почтителен и горячь <сын> к родителям и ближним. Пустомеля 72. || Отличающийся силой и глубиной (об ощущениях, чувствах, побуждениях); выражающий сильное чувство. Залившись слезами, немогла болѣе от горячеи любви слово промолвит(ь). Иоанн 249. Чѣм горячае желание онаго <блага>, и чѣм не терпѣливѣе ожидание, .. тѣм радостнѣе исполнение желаемаго, и тѣм утѣшительнѣе пришествие ожидаемаго быть долженствует. Брсв Речи 137. [Гранвиль:] Отри свои горячия слезы, Труворт. Безбожн. 91. || Производимый с большой страстью, азартом, ожесточением. [Неумолков:] Драка была горячая. Я чудеса дѣлал, и порубил человѣк с 30. Лук. Пуст. 183. В задорѣ иногда в игры зѣло горячи Играем в карты мы, в ерошки, в фараон. Држ. Соч. II 304.

~ По горячему слѣду. 1) Охот. По свежим следам. По горячему слѣду, или взрячь может <гончая> погнать его <зверя>. Пс. ох. 44.  2) Тотчас после чего-л. случившегося. Я, братец Дмитрий Борисович, по самому горячему слѣду к тебѣ за тобою пишу. Држ. VI 14.

 Горячеватый, ая, ое (1). Принимать временем по одной чашкѣ горячеватаго чаю, настояннаго с ромашкиными цвѣтами. Сельск. леч. 836.  Горяченький, ая, ое; горяченек, нька, нько (1, 2). Что ста, бачка! не изволишь ли подовых? .. Коли озяб, то натко, изволь покушать горяченьких. Интерл. 43. [Смирон:] Ба! он таки гораздо горяченек! Трое лен. 15. Горяче-влажный, ая, ое. (Един.) Сложение холодно-мокротное или Флегматическое, горяче-сухое или Холерическое, холодно-сухое или Меланхолическое и горяче-влажное или Сангвиническое. Зыб. 1777 15. Горяче-сухой, ая, ое. (Един.) Зыб. 1777 15.