ДОКИ́СНУТЬ, ну, нет, сов., ДОКИСА́ТЬ, а́ю, а́ет, несов. Стать достаточно кислым; докваситься, добродить. САР1 III 542. Докиса́ние, я, ср. САР1 III 543.

Лекс. РЦ докиса́ть, Нрд. доки́снуть, САР1 докиса́ние.