ЖА́РЕНЫЙ (-ой), ая, ое. Приготовленный жарением. Рыба жареная. АК III 222. У меня от произходившаго вчера великаго банкету остались жареные цыплята. Хр. бес I 165. ▭ Жареное, субст. То же, что жаркое. Почечное жареное. ВЛ 448. Послѣ щей подавали им пироги, жареное, тварог и яблоки. МЖ I 298.