ЖИ́РНЫЙ (-ой), ая, ое. 1. Содержащий много жира, обильный жиром. Видал ли искуснаго когда рудомета, В жирном тѣлѣ кровь пущать больному в отраду? Кнт. Сат. VII 169. Ежели в ком много крови, тому не надлежит много мяса ѣсть, также мучнистых и жирных кушаньев. Прим. Вед. 1741 321. Всѣ лакеи и дворовые люди служили им, и наполняли чаши добрыми, жирными щами с мясом. МЖ I 297. || Тучный, толстый. Пил бы, ел и смеялся, отовсюду волен, Как в монастыре жирный старец, вседоволен. Кнт. СС 345. | О скоте, домашней птице. Бараны когда положены будут осенью, то к веснѣ на убой жирны будут. Тат. Эк. зап. 19. || Мясистый, сочный (о растении). Трава была высока и толста, жирна, сочна. ЛВ1 I 775. Не видишь ли, моя Камена, Как тамо в утучненных долах Пестрѣют жирные овощи? Бобр. Херс. 51. || Перен. Густой, насыщенный. Ж. запах. <Иглы хвойных дерев> изпущают приятный, жирный и смольный запах. Паллас ОР 3. Ж. мгла, туча. Там спорит жирна мгла с водой. Лом. СС I 35. Но скопы жирных, чорных тучь, Как солнце жаром разрывает, желанный дождь всѣм проливает. Држ. Ч. оды 36.

2. Богатый полезными веществами; маслянистый на вид, на ощупь (о почве, растениях). Из двух сих <глин> синяя жирна, и для того за нею боле дела, нежели за красною быть может. ДАЭ 53. Торф бывает разной, иной больше земляной, сырой, жирной и масленой, а другой больше сух и крѣпок. Коз. Расс. 117. | О смолистых, хвойных деревьях. Терпентин есть гумми разных жирных дерев, как то: ели, сосны, и др. Приб. МВ 1783 191.

~ Жирный кусок (для кого). Простореч. О чем-л. заманчивом, привлекательном для кого-л., но недоступном. [Влас:] Что? что? на Анютѣ! на моей Анютѣ? видно, Матвѣй! губа та у тебя не дура. [Исавна:] Нѣт; Матюшка! этот кусок для тебя жирен: обожрешься. Плв. Бобыль 75.

Жирноватый, ая, ое. Когда созрѣвшее зерно разковырнешь ногтем, то .. увидишь черную, жирноватую, вонючую материю. Комов 246. Жирненький, ая, ое. ФРЛ1 I 574.