ЖИРОВО́Й1 (-ы́й), а́я, о́е. 1. Отн. к жиру, к добыче, обработке жира. В тѣх байдарах человѣк по 30 и по 40 на морѣ плавают для нерпичего и жирового промыслу. Откр. Камч. 17. || Имеющий, содержащий жир; жирный. Между лопатки и верьхней жировой кожи <баранины> ножем сдѣлать порожнее мѣсто. Кн. пов. 91. ◊ Ж. соль. Лишняя соль, собираемая с соленой рыбы. Нѣт надобности сгребную с рыбы соль брать, под названием жировой, в казну. ПСЗ XXII 444.

2. Бесплодный (о животном). [Хапкин:] Поймав куриц, которыя несут золотыя яйца, глупо бы было оставить их жировыми. Држ. IV 474. ◊ Ж. яйцо. То же, что болтун (2). Курицы несут яйца без сообщения с пѣтухом так называемыя жировыя яица; но оныя для выводу не годятся, ибо нѣт в них зародыша. Сл. нат. ист. I 248.