ЗАКА́Л, а, м. и  ЗАКА́ЛКА, и, ж. 1. Придание прочности металлу путем закаливания. Закал желѣза производится обыкновенным образом. САР1 III 405. Закалка, средство коим придают стали и желѣзу плотность, твердость и крѣпость. Сл. комм. II 323. Показания кузнецам точной пропорции выковки и закалки инструментов. Фомин 363.

2. Степень прочности, приобретенной металлом в результате закаливания. <Сталь> оказалась годною токмо на дѣло вещей грубых, не требующих .. высокой закалки. ТВЭО L 429. Мягкая закалка. САР2 II 588.

3. Непропеченная, севшая часть хлеба. Закал в хлѣбѣ. САР1 III 405.

— Лекс. РЦ зака́лка, Нрд. зака́л.