ЗАРУМЯ́НИТЬСЯ, нюсь, нится, сов., ЗАРУМЯ́НИВАТЬСЯ, аюсь, ается, несов. 1. Покрыться румянцем, покраснеть. <Юноша> зарумянился от стыда. Апофегм. 32. Зарумянилось лице Галатеино, запылал Танкред. ММ I 198.

2. Поджариться, запечься до розового цвета (САР1 в просторѣчии). <Репу> положи в масло коровье с сахаром зажарь, так чтоб зарумянилось. Кн. пов. 35. <Луковицы> прожарь спѣло, пока начнут зарумяниваться. Сл. пов. IV 143. Калачи, пироги зарумянились. САР1 V 222.