 ЗАСА́ХАРИТЬСЯ, рится, сов., ЗАСА́ХАРИВАТЬСЯ, ается, несов. Выделив сахар, загустеть (о варенье, меде и т. п.). Закуски засахарились. Нрд. I 229.

— Лекс. Нрд. заса́хариться, САР2 заса́хариваться.