ЗУБА́ТКА, и, ж. Зоол. Наши промышленики насчитывают тресковых пород седмь, то есть, Треска собственно, щуки, налимы и окуни морские, пикшуи, сайда и зубатка, которые всѣ приготовляются .. солением, соленовялением и сушением. Фомин 329.