ИЗГА́РЬ, и, ж. и И́ЗГАР, а, м. 1. Что-л. перегоревшее, сгоревшее. Из изгаров огнедышущих гор так называемая пенка морская. Зуев Ест. ист. I 48. От старых котлов, сковород и противней много накопилося изгари. САР1 II 267. || О перепревшей, перегоревшей коже, мехе. На голенища употребляется самая изгарь. Шуба вся изгарь, и никуда негодится. САР1 II 267.

2. С.-х. То же, что изгара. Заразить, повредить головнею, ржавчиною, изгарью. ФРЛ1 II 159.