 КАССОНАД 1755 (-сто- 1804), а, м. Фр. cassonade. Нечищеной, неперетопленой сахар, кассонад. ЛВ1 I 379. В повальных болѣзнях .. надобно раздавать солдатам вина, пива, уксусу, сахару, или кассонада (не совсѣм перечищеннаго сахару). Дом. леч. I 167.

— Лекс. Ян. кассонад или кастонад.