 КВИНТЭССЕНЦИЯ 1787 (-есс- 1786, также дефис), и и  КВИНТАЭССЕНЦИЯ 1768, -ыэссенции, ж. Ср.-лат. quinta essentia, непоср. и через нем. Quintessenz. 1. Филос. В древней и средневековой философии — эфир как пятая, последняя и важнейшая стихия (элемент), основная сущность вещей. ФРЛ1 II 358, Ян. II 198.

2. Экстракт, вытяжка из чего-л. Квинтуэссенцию извлекать <из травы>. Откр. худ. I 115. Кромѣ обыкновенных эссенций бывают еще так называемыя Квинтэссенции и под сим названием разумѣются такия жидкости, в которых всѣ силы и качества какой нибудь вещи в наичистѣйшем и совершеннѣйшем состоянии и совокуплении находятся. Сельск. леч. 740. В недостаткѣ свѣжих апельсинов можно употреблять квинт-эссенцию из них. Сл. пов. V 121.

— Лекс. Ян. квинтэссенция.