 КОНДИТЕР 1779 (кан- 1757) и КОНДИТОР 1754 (кан- 1789), а, м. Нем. Conditor, Canditor. Тот, кто приготовляет, продает сласти. Цехи для услуг, как то: цех кандитеров, поваров, лакеев, кучеров. ПСЗ XXV 374. Сей слуга искусной кондитор. ФРЛ1 II 184. <Померанцевая корка> содержится в Аптеках обсахаренная; а можно получить ее и от кандиторов. Сельск. леч. 674. — Ср. конфектчик, сахарнохлѣбник. || Официант, подающий десерт. Кандитер подавал конфекты и фрукты. ЖКФ 1757 17. Officier, кондитор, официант, которой десерт на стол ставит. ФРЛ1 II 184.

— Лекс. Ян. кандитор или кондитор.