КОПТИ́ЛЬНЫЙ и КОПТѢЛЬНЫЙ, ая, ое. Предназначенный для обработки дымом, копчения чего-л. Разкладывают оное <мясо> на коптильную рѣшетку. Сл. комм. I 228. ▭ Коптѣльная, субст. Коптильня. В верху имѣть коптельную. Тат. Эк. зап. 20.