КОПЧЕ́НЫЙ (ка-, -чо́-, -ой), ая, ое. 1. Обработанный дымом, подвергшийся копчению; приготовленный копчением. Соленыя и копченыя кушанья. Прим. Вед. 1741 322. Свинья капчона, И с курицей пирог. Сум. Притчи 142. Продается рыбная провизия: .. копченыя канбалы и сухия по 1 р. десяток. МВ 1795 981.

2. Покрытый, испачканный копотью; задымленный. К ней <трубе> присовокуплено было весьма не густо копченое стекло. Лом. АСС IV 367. Посидѣв в копченой избѣ однажды, не скоро захочешь войти в нее в другой раз. Муза IV 164. || Темно-бурый (о цвете). Естьли сии самыя люди .. перейдут жить на сѣвер, то .. потомство их совсѣм теряет свой тусклой и копченой цвѣт. МНИ IV 172.