 КУКУРУ́ЗА 1788, ы, ж. Укр. кукурудза (?). Дуру растет на островѣ Мадагаскарѣ. Плод его состоит в сѣмячках, растущих в початках, как кукуруза. Сл. нат. ист. I 132. Взяв муки из Турецкой пшенички или кукурузы, разварить густо на молокѣ. Сл. пов. IV 31. Чобаны .. кормятся пшенкой или кукурузой — род растения, котораго мѣлют сѣмена. В. Изм. II 181. — Ср. маис, мелика, пшеничка, пшенка, самопша.