КУМЫ́С (ким-, -мыз, -мыш), а и у, м. Хмельной напиток из перебродившего кобыльего молока. Иноземскаго кумысу и табаку и карт никому не держати. ПСЗ III 243. Пьяны бывают <якуты> с квашенаго кобылья молока, что по их называется Кимыс. РМ I 366. Кумысный, ая, ое. Чтоб нигдѣ ни у кого вина и табаку и кумысу и вина ж кумыснаго не было. ПСЗ III 249.