 КУХЕНШРЕЙБЕР 1748 (кухш- 1716, кихен- 1804), а, м. Нем. Küchenschreiber. Придворный служитель, ведающий расходом продуктов. Выдать .. двум кухшрейберам, осьми человѣкам поварам .. за приготовление столов. АБП II 48. Кухеншрейберов 2. ЖКФ 1748 93. Кухеншрейберский, ая, ое. Служителей, бывших при должности кухеншрейберской. ЖКФ 1748 93.

— Лекс. Ян. кихеншрейбер.