 КУХМИСТЕРСТВО, а, ср. Занятие кухмистра. Прошение бывшаго Ея И<мператорского> В<еличест>ва кухмейстера Христиана Альбрехта, чтоб имѣть ему в г. Ревелѣ кухмистерство. Бум. КМ IV 342.