ЛЕГУМЫ 1788 (-гюмы 1796), ов, мн. Фр. légum. Кулин. Легумы составляют Горохи, Бобы, Чечевицы. Сл. нат. ист. II 81. Под общим названием легюмов разумѣются в поварнѣ всякия зелени, зерна и корни. Сл. пов. IV 260.