 МАКАРО́Н 1765, а и у, м. Фр. macaron, нем. Makrone. Род пирожного, сладкого печенья. Нрд. I 345. Макарон изъоднаго миндалю, которой толчется мелко с яишными бѣлками збитыми и съсахаром .., запекай в печи в малом жару. Эк. наст. 80. Миндаль сладкой и горькой идет в бисквиты, макароны, массепанное тѣсто и в разные кремы. Сл. пов. IV 298.

— Лекс. Нрд. макаро́н.