 МАРИНАД 1796, а, м. и МАРИНАДА 1786, ы, ж. Фр. marinade. Жидкость с уксусом и пряностями для маринования пищевых продуктов. Тетерева нашпековать и на нѣсколько дней положить в острой маринад. Сл. пов. IV 4.

— Лекс. Ян. маринада.