 МУНДКОХ 1748 (также дефис 1714, мунт-кох 1714), а, м. Нем. Mundkoch. Старший повар при дворе. Мунт-кох Дюбуе, мунт-кох Мецш, повар Альбертс. ДПС IV 717. Находился при дворѣ Ея И. В. мунд-кохом партикулярно лѣт с десять и нынѣ он готовит кушанье в довольном знании. МАН IX 361.

— Лекс. Сл. Кург. мундкох.