МУТО́ВКА, и, ж. 1. Палочка с рожками, выступами на конце для мешания, взбалтывания чего-л. Возьми сухие прутики, взбивай <молоко с яйцами> ими, [или мутовкою] чтобы хорошенько вспѣнилось. Кн. пов. 269. Для подкрѣпления вина слабаго, надлежит вино в бочкѣ взболтать гораздо деревянною мутовкою. Сл. нат. ист. I 56. У бумажных мастеров: род мутовки, коею бумажной кисель мѣшают. Ад. II 327. | В посл. Сваха на свадьбу спѣшила, на мутовкѣ рубаху сушила. Брсв Посл. 190. — Ср. мѣшалка. || Перен. Простореч. Болтливая женщина, сплетница, смутьянка. (САР2 в просторѣчии). САР2 III 899.

2. Водяная мельница, имеющая горизонтально расположенное колесо с лопатками. Ясачных денег .. и за Тюменной мед и с меленок мутовок и с бобровых гонов и с сѣнных покосов. ПСЗ III 295. || Горизонтально расположенное мельничное колесо с лопатками. На ключах во многих местах мельницы с горизонтальным колесом, мутовкою называемым. Рдщв ПСС III 266.

3. Верхушка дерева с ветвями, расположенными вокруг ствола на одном уровне. Таким порядком ростут сии дерева безпрестанно вверх мутовками приростая до 30 и до 40 лѣт. Паллас ОР 17. На пятом или шестом году ростет она <сосна> скорѣе и пускает ежегодныя свои мутовки длиннѣе. Паллас ОР 26.

Муто́вочка, и, ж. Нрд. I 367, САР1 IV 331.