НЕДОПЕЧЕ́НЫЙ (ЛП), НЕДОПЕ́КЛЫЙ, ая, ое и НЕДОПЕКШИЙСЯ, аяся, ееся. Недостаточно хорошо пропеченный. САР2 III 1305. Столькож неприятен бывает недопекшийся торт. Сл. пов. VI 179.