ПЕ́РЕЦ, рца и рцу, м. 1. Плод тропического растения в виде зерен, употребляющихся как пряность. Остров ява, есть преизобилен, не точию перца, но и гвоздики, .. и прочиих зелии ароматных. Геогр. 1710 79. А ежели хотѣть придать ей <горчице> болѣе прянности, остроты .., то в стертую подбавляется в нее нѣсколько толченаго перцу. СЖ II 107. | В посл. И без перца дойдет до сердца. Брсв Посл. 87. | В сравн. Подобится листвие ея <травы идропиперон> мятѣ, но не пахнет токмо жжет яко пе́рец. Кн. земл.

2. Растение, плод которого в виде стручка употребляется в пищу как овощ или пряность. На Святой же горѣ гобина сия родится: .. бобы, перец сербской, ретка, петрушка. Афон. гора 73. Индѣйский перец, или Стручковый .. Имѣет .. цвѣт бѣлый, на подобие колеса расположенный, послѣ коего вырастает зеленый, по том желтѣющий, и наконец темнокрасный пузыреватый стручь. Сл. нат. ист. I 186.

3. В бот. назв. Водяной, волчий, горный, дикий, турецкий .. п. Нѣкоторыя травы и цвѣты пересаживают в послѣдней четверти мѣсяца, как Турецкой перец. Сад. 84. Горной Перец. Трава прозванная так по тому, что сѣмяна ея .. учиняются засохши черны и сходны на перец. Сл. нат. ист. I 194. Перец волчий, ягодка дикая, лыко волчье. Daphne mezereum. Сл. бот. 149.

~  Задать [задавать] перцу кому. См. Задать.

 Перцовый, ая, ое. Зерны Перцовыя растут гроздами .. На деревѣ они бывают зелены, а чернѣют по сорвании и высушении .. Растения Перцовыя раздѣляют на род мужеской и женской. Сл. нат. ист. II 39. Плод его <тимеля> составляет ягоды величиною с перцовое зерно. Сл. комм. II 15.