ПЕ́РСИК,  ПЕРС, а, м. и ПЕРСИКА, и, ж. 1. Плодовое дерево (лат. XVIII Amygdalus persica). В тѣх садах множество дерев плодовитых: .. ситронов, каштанов, персов. Пут. Тлст. II 259. Персики требуют земли легкой. Сл. нат. ист. I 121. Персик, персиковое дерево. Сл. бот. 81. — Ср. бросквина, шептала.

2. Персик. Плод этого дерева. Персики, как весьма изрядной плод, сырые ѣдят, и в патокѣ варят. ФЭ 200. Здесь персики румянятся пушисты. Мур. Ст. 201. Персик, плод. Ад. II 208.

3. В бот. назв. Персика, калмыцкий орѣх. Сл. бот. 64. Двух родов лук и чеснок произходят кроме огородов .. на горах и долах, гдѣ такоже безчисленное множество разных цветов род персики и рапонтик растет. Оп. Ирк. нам. 183. Дикий, полевой п. В степных мѣстах .. по полям ростет бобовник или по здѣшнему называемой полевой Персик. СЖ II 50. Из зерен дикаго Персика, извѣстнаго в степных мѣстах под именем Бобовника, и которому произрастѣнию .. не ради, поелику оно заглушает пашенныя поля. ТВЭО L 392.