ПЕРЕГО́РКНУТЬ, ну, нет, сов. Прогоркнуть (обо всем, многом). Все масло от тепла перегоркло. САР1 II 245. Перего́рклый, ая, ое. САР2 IV 879.
— Лекс. САР1 перего́ркнуть, САР2 перего́рклый.