ПЕРЕСЫ́ПАТЬ, плю, плет, сов., ПЕРЕСЫПА́ТЬ (-ти), а́ю, а́ет, несов.; Пересыпанный, Пересыпающий, Пересыпавший, прич., Пересыпав, Пересыпая, деепр. 1. что. Ссы́пать, переместить из одного места в другое. <Порох> из картузов на караблях пересыпать в бочки. РАВ 69. К сбережению онаго <хлеба> никакого другога средства не употребляют, кромѣ что часто ворочают оной в ларях, или из одного ларя пересыпают в другой. Пут. Леп. I 146. Хлѣб подвержен сопрѣнию, естьли онаго не взворачивать и не пересыпать. Сл. нат ист. I 170.

2. что чем. Обсы́пать, посыпать чем-л. все целиком; насы́пать что-л. между укладываемыми предметами. Инии же отобраные ягоды <масличные> разносят по мѣстом и солят солью, пересыпают бузуном. Афон. гора 78. <Якуты> роют глубокия ямы, наполняют рыбою, пересыпают золою. Краш. ОЗК II 52. Всѣ оныя вещи <состав для удобрения> перемѣшав пересыпать оными изготовленную гряду, или росадник. Сад. 237. <В деревнях> кормят свой скот соломою, пересыпав оную мукою. Пут. Зуева 9.

3. Насы́пать больше, чем следует. САР1 VI 1012, САР2 IV 1006.

~ Пересыпать из пустого в порожнее. См. Пустой.

 Пересы́пание, я, ср. САР1 VI 1012. Пересыпа́ние, я, ср. О солении много писать не надобно, ибо .. пересыпание солью, каждому домостроителю извѣстно. ФЭ 274. Способ к предохранению Зерен от сих насѣкомых <хлебных червей>, состоит в частом .. пересыпании Зерен. Сл. нат. ист. I 170.

— Лекс. САР1 пересы́пание.