ПЕРЦОВНИК, а, м. Бот. Сатурей, или Перцовник. Трава огородная, употребляемая для приправы кушанья; она укрѣпляет зрѣние, гонит вѣтры и урину. Сл. нат. ист. I 90. Сатурей, или перцовник. Растѣние душистое, сходное к тимиану. Сл. пов. V 259.