ПО́ЛОТЬ, лтя, м. и ПОЛТЬ, и, ж. Половина свиной, туши (копченой или соленой), разрубленной вдоль. Полоть (мяса). РЛ 292. Столяру Денису .. дано 4 р. да полоть ветчины. Ж. Анненк. 698. Нѣсколько полтѣй ветчины. Кон. зав. (В) 45. По́лтевой, ая, ое. По́лтевая вятчина. САР1 IV 986.