 ПОПЬЕТ 1796, а, м. Фр. paupiette. Кулин. Мясной рулет с начинкой из овощей или фруктов. Телячьи попьеты в брезѣ. Сл. пов. IV 158. | В сравн. Из взбитых яиц сдѣлай яичницу, положи оную на блюдо, покрой крошевом, скатай трубкою и разрѣжь на трое подобием попьетов. Сл. пов. VI 442.